有着近500年加工历史的浙江临安“天目笋干”因为特殊的生产工艺、独特品质，近日通过国家商标局核准注册，获国家原产地证明商标。
天目山绿色食品、大地食品等5家临安天目笋干加工企业因在产品质量、加工工艺、环境卫生、QS论证等方面达到了规定的产品质量标准，而成为首批“天目笋干”证明商标的许可使用单位。
临安作为“天目笋干”的原产地，基地面积、产业规模均位居全国第一。这里独特的双峰型降水量和优越的生态环境孕育了“天目笋干”新鲜的内在品质，而传统独特的加工工艺造就了天目笋干独有的品质和风味，因而有着“天目笋干清鲜盖世”的美誉。目前，天目笋干在临安已形成了块状经济，有大小加工企业100余家。
之前分布在天目山区的浙皖两省10个县市的笋干产品均打出“天目笋干”的招牌，而此次国家商标局批复的受地理标志保护的产地仅是临安、安吉两县市29个乡镇街道总种植面积约70.2万亩的笋干。其中核心区临安市域约63.9万亩，年产量约为5000吨，加工企业超过100家，年产值约2亿元。也就是说，临安拿下“天目笋干”证明商标后，除安吉县外，其他地区均不再允许使用该商标。
据了解，为维护临安天目笋干的“国字”名誉，在使用“天目笋干”证明商标上，临安市将制定严格的准入和退出机制。所有采收自外埠的笋干，或达不到规定技术、质量标准的临安本地笋干，均不允许张贴“天目笋干”商标。对已经使用“天目笋干”的厂商，若产品抽检不合格，将启动退出机制，取消其使用该商标的资格。
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