核心提示:最近铁观音秋茶上市,许多品茶人在购买品牌店茶叶的时候,不免想起上个世纪70年代脍炙人口一枝春”、留香”等传统茶叶品牌。实际上,福建泉州自古不缺品牌,像春生堂”等品牌已延续百年历史。随着时代变迁,土生土长的知名品牌,也有着不同的境遇。我们在发展新的品牌,但如何正视传统老字号值得深思。
追寻老品牌风光史”
秋季铁观音上市,阿杰准备给旅居马来西亚的爷爷寄一份茶叶。电话沟通时,爷爷称,当时的一枝春”茶叶给他留下深刻印象,想要一斤一枝春”品牌茶叶。原来,阿杰的爷爷是上个世纪70年代往返于汕头与泉州两地的船员,经常怀揣着在泉购买的一枝春”茶叶远航。
阿杰喜欢喝茶,熟悉铁观音”、冠和”、魏氏”、理想”等名牌茶叶,但是到哪里找一枝春”茶叶呢?经打听,阿杰才知道一枝春”原是泉州市茶叶加工厂自1956年开始生产的茶叶品牌。然而,随着该厂转型,一枝春”市场难觅踪迹。
实际上,泉州以前在许多产业都有叫得响的品牌。走进收藏家傅志雄的收藏室,可以看到泉州土生土长的知名品牌”,如泉州卷烟厂生产的刺桐”、双塔”、老君”牌卷烟。据了解,当时的刺桐”牌卷烟是乙级烤烟型过滤嘴卷烟,1991年获福建省优质产品称号。
时过境迁,如今泉州的老品牌已是几家欢喜几家愁,有的销声匿迹”,有的委身他人”,还有的正在生死挣扎”,当然,也有灵源”、春生堂”等老品牌仍然笑傲江湖,成为一块块被不断擦亮的招牌。
创新不足老品牌凋落
由于老品牌绝大多数创立于计划经济时代,这些企业在向市场经济转轨过程中,大部分出现不适应症”,在市场竞争中淡出江湖。
七匹狼”系列卷烟是为许多市民熟知的品牌香烟。知情人士介绍,实际上,七匹狼”卷烟也是在1995年由龙岩卷烟厂与晋江烟草公司、七匹狼服饰有限公司联合开发。但是,随着香烟生产指标调至省烟草专卖局,泉州卷烟厂成为省内5家国家计划内卷烟厂中最早遭关停的一家。七匹狼”卷烟也舍近求远,与龙岩卷烟厂合作。
一些幸存下来的老品牌在市场竞争中略显疲态。市贸发局有关人员介绍,如春生堂是泉州百年老字号,始创于1820年,曾在闽南地区及东南亚享有较高声誉。但在原来的国有经营中忽视品牌战略,品牌影响力逐渐降低,甚至3年亏损,停产半年多。所幸有关部门及企业管理者及时调整策略,启动品牌全国化战略,引进年罐装能力达万吨的自动生产线,对产品工艺、包装、口感等进行调整和提升,在中国品牌研究院公布的《首届中华老字号品牌价值百强榜》上,位列第99位,品牌价值0.21亿元。
激活老品牌潜力巨大
多年经营茶产业的杨振华称,在老品牌过去多年的历程中,培养了众多忠诚消费者,这些人对品牌有着很高的忠诚度。一旦这些老品牌被激活,消费者的记忆会被唤醒,由此引发的市场消费能量将十分可观,这也比拓展新的市场花费少得多。
这一理念已在社会各界中形成共识。市贸发局林文荣称,传统老字号是一个历史悠久的品牌,应该在现代人手中继续发展,并实现了更大程度的增值。
据了解,为保护老字号”品牌,泉州市贸发局实施了老字号”振兴工程,泉州灵源药业有限公司的灵源”、泉州春生堂酒厂有限公司的春生堂”、惠安县集泉茶叶工贸有限公司的龙雀”等3个品牌被商务部认定为首批中华老字号”,另有25家老字号”企业(品牌)被推荐上报为福建省老字号”。
民族的,才是世界的”。灵源”掌舵人吴国卿对老字号品牌也深有感触。他在创业中选择灵源这一中华老字号,看中的就是中药产业最具优良民族传统。他认为,一个老品牌能否顺利传承,还需要企业积极运作。实际上,现存几家老字号近期的动作都在透出企业积极发展的决心,永春老醋获得商标贷款100万元、灵源药业也用灵源”商标质押贷款500万元……老字号商标可以贷款,证明老字号仍具很大的发展潜力。
采访中,也有不少业内人士认为,应该珍惜一些传承至今的老品牌,将其发扬光大,但是不能让怀旧情结绊住了脚,而是要营造出适合品牌生存的环境。