小肥羊回应“深圳福田餐厅”事件

   
　　不久前，有媒体报道在位于深圳福田区新洲北路的小肥羊餐厅，顾客高女士和朋友在用餐时发现汤料中出现异物。日前，总部在内蒙古包头的小肥羊公司在其官方网站上发表声明，对此事件进行积极回应。

　　小肥羊公司表示感谢媒体的关注，称目前小肥羊已经积极配合司法机关做好异物来源的调查工作，一如既往地做好整个公司的食品安全工作。在事实还没有调查清楚之前，郑重声明小肥羊始终最为珍视产品品质和顾客价值的最大化。事发后，小肥羊管理层对此次事件给予极大关注，本着积极的态度化解矛盾，用诚心来解决问题。

　　声明称，小肥羊是通过两方面来保证食品品质和安全的。一方面，建立了强大的后勤保障体系，来保证锅底和食材的安全，其中火锅底料全部来自小肥羊调味品公司。小肥羊调味品公司在同行业中率先通过了ISO22000的认证和HACCP食品安全管理体系认证，是一个严格按照体系要求进行规范管理的现代化生产型企业，被国家标准化管理局、自治区卫生厅、中国烹饪协会、调味品协会等部门授予标准化管理AAAA级企业”、量化分析管理A级企业”、火锅底料示范企业”。