核心提示：日前，司门口户部巷“老蔡林记”第二家分店开张。记者获悉，虽号称“老”，“老蔡林记”却是江城热干面市场“新人”。
日前，司门口户部巷“老蔡林记”第二家分店开张。记者获悉，虽号称“老”，“老蔡林记”却是江城热干面市场“新人”。
“老蔡林记”和“蔡林记”分属不同公司，老蔡林记由鼎金耀公司投资，今年5月开出第一家店。“蔡林记”属于武汉蔡林记商贸公司，目前在三镇有19家直营店。为了商标的使用问题，双方曾展开过“隔空”对话。
鼎金耀董事长助理曾陆石介绍，为区别于“蔡林记”，“老蔡林记”作了许多创新和改变。
不过，业内人士称，随着“老蔡林记”新布点，“蔡林记”商标之争势必将有新波澜。
